Ingwer ist eine vielseitige Pflanze mit einer langen Geschichte der Verwendung in der traditionellen Medizin und als Gewürz. Schauen wir uns die heilende Wirkung der Wurzelknolle an – vor allem für Darmpatienten.
Ursprünglich in Südostasien beheimatet, wird Ingwer – botanisch als Zingiber officinale bekannt – heute weltweit angebaut. Er wird heute wegen seinet einzigartigen Schärfe und seines aromatischen Geschmacks in aller Welt geschätzt.
Herkunft und Geschichte von Ingwer
Ingwer wird seit Jahrtausenden sowohl als Heilmittel als auch als Gewürz verwendet. Ursprünglich stammt die Pflanze aus den tropischen Regenwäldern Südostasiens, vor allem aus Indien und China. Bereits im alten China und Indien wurde Ingwer wegen seiner medizinischen Eigenschaften geschätzt und in verschiedenen Formen – frisch, getrocknet oder pulverisiert –verwendet.
Im Laufe der Geschichte verbreitete sich der Anbau in andere Teile der Welt, darunter Afrika, die Karibik und schließlich Europa. Im Mittelalter war Ingwer in Europa ein teures Luxusgut, das hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet wurde. Im Laufe der Zeit wurde Ingwer jedoch aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile zu einem beliebten Gewürz in vielen Küchen der Welt.
Ingwer in der traditionellen Medizin
In der traditionellen Medizin wird Ingwer wegen seiner entzündungshemmenden, antibakteriellen und verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt. Die Wurzelknolle des Ingwers enthält eine Vielzahl bioaktiver Verbindungen und gesund machendeInhaltsstoffe:
Gingerole und Shogaole: Diese Verbindungen sind für den scharfen Geschmack von Ingwer verantwortlich und haben entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
Ätherische Öle: Dazu gehören Zingiberol, Zingiberen und andere Terpene, die dem Ingwer sein charakteristisches Aroma geben.
Vitamine und Mineralstoffe: Ingwer enthält Vitamin C, Magnesium, Kalium, Kupfer und Mangan.
Ballaststoffe: Sie fördern die Verdauung und tragen zur allgemeinen Gesundheit des Verdauungssystems bei.
Phenolische Verbindungen: Diese haben antioxidative Eigenschaften und können helfen, Zellschäden zu verhindern.
In der traditionellen chinesischen (TCM) und indischen Medizin (Ayurveda) gilt Ingwer seit Jahrhunderten als Heilmittel, das den Körper von innen wärmt. Er wird bei Erkältungen, Schmerzen, aber auch bei Übelkeit, Reisekrankheit oder Migräne eingesetzt.
Neuere Studien weisen außerdem darauf hin, dass die Einnahme von Ingwerpräparaten Menstrationsbeschwerden und Muskelbeschwerden lindern und auch Schmerzen bei Arthrose reduzieren kann. Andere Studien halten eine blutzuckersenkende Wirkung für möglich, auch soll Ingwer bei Diabetikern die Entwicklung des Grauen Stars verhindern oder verlangsamen.
Nicht zuletzt wird Ingwer aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften zur Stärkung des Immunsystems und zur Vorbeugung von Krankheiten empfohlen.
Heilende Wirkung bei Darmerkrankungen
Eine der bemerkenswertesten heilenden Eigenschaften von Ingwer ist seine Fähigkeit, Darmerkrankungen zu lindern. Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS), Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn, Magengeschwüren oder anderen Verdauungsproblemen haben oft positive Erfahrungen mit der Einnahme von Ingwer gemacht.
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer können dazu beitragen, Entzündungen im Darmtrakt zu reduzieren und die Symptome von Darmerkrankungen wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall zu lindern. Darüber hinaus kann Ingwer die Verdauung fördern, indem es die Produktion von Verdauungssäften anregt und die Darmmotilität verbessert.
Studien haben gezeigt, dass Gingerole in Ingwer auch dazu beitragen können, das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm zu hemmen und das Gleichgewicht der Darmflora zu unterstützen. Eine gesunde Darmflora ist wichtig für eine gute Verdauung und ein starkes Immunsystem.
Darüber hinaus kann Ingwer bei der Behandlung von Übelkeit und Erbrechen im Zusammenhang mit Darmerkrankungen hilfreich sein. Schwangere Frauen oder Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, profitieren von der Einnahme von Ingwerkapseln oder -tee, weil ihre Übelkeit gelindert wird.
Alles in allem muss ich sagen, dass Ingwer eine ausgezeichnetes natürliches und wirksames Mittel zur Unterstützung der Darmgesundheit und zur Linderung verschiedene Darmerkrankungen ist. Achten Sie aber unbedingt darauf, wenn ungewöhnliche Reaktionen auftreten: Dann sollten Sie gegebenenfalls einen Arzt oder Heilpraktiker aufsuchen.
Und wenn Sie einen Tipp möchten, wie Sie Ingwer am besten “einnehmen” – hier ist er:
Medizinisch wirksam ist Ingwer am besten als Tee. Dazu wird dierohe Wurzel in dünne Scheiben geschnitten und 10 Minuten in heißem Wasser gekocht. Diesen “Tee” am besten sofort trinken.
- 12. Juli 2024
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